“婕,是真的,茗姐做饭比我哥还棒。她爸爸可是一位大厨师哦!”阿树回头对我说。
我露出将信将疑的眼神。
下午,我被逼跟她一起将她家封陈已久的厨房大清洗。她说,心血来潮想做饭时就会亲自操刀,在少君家的厨房弄!所以她家的厨房很久很久没用过了。
大清洗完,我又被她拉去菜市场买菜。菜市场的地几乎都是湿的,到处都有泥浆,鱼的内脏被抛在一个角落,发出恶臭,熏得我不行!菜的残叶落在地上,以及从“三鸟类”那传出粪臭。
我忍不住问雷思茗,到超市买菜不行吗?她说,超市里的东西不够这里的新鲜。
晚上。
她在厨房忙,我在客厅看电视。
金蒜银蒜粉丝蒸青口,糖醋松子鱼,咖喱薯仔、炸虾仁,玉米猪骨汤,四菜一汤到齐!哇,对于我这个平时挨饭盒的人来说,这一顿晚饭无疑是丰盛的。不知道味道如何!
我问她:“金蒜银蒜是什么意思?”
“有爆过的蒜子叫金蒜,没有爆过而剥了蒜衣的就叫银蒜。这道咖喱薯仔煮的时候最重要就是加入淡奶,冲淡咖喱的味道;而取沙虾虾仁,剥虾壳的时候要小心被虾枪剌到手指。虾仁先用蛋清腌一会,剩下的蛋黄就和面粉搅拌,放入适量的水、糖、味精……”
当她滔滔不绝说时,我已忘我地享受这顿美味的晚餐,毫无丝毫危机感!
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