冲到陶盆里,又挟了两片肉,直接往嘴里一塞!
哇,这大火速烧,起锅就吃的菜是不一样啊!
出奇的鲜嫩香,典型的麻辣烫。一尝之下,一下子就引发了人的大馋大瘾!虽说烫得他嘴里差点像是起了泡一样,汗水也跟着一直流,但就是叫人舍不得丢口!
连吃十来口,浑身上下都有种酣畅淋漓之感。
李向阳忍不住大呼“痛快”!
侯秋云吃得也高兴,但听儿子这么说,不由笑着酸他:“痛什么快啊?人家不知道的,还以为你是喝了几口老酒呢。”
李向阳笑笑,又把装了鸵鸟肉的竹筒,外面的芭蕉叶和竹叶弄开。然后又是让他娘先动筷子。
侯秋云最初听到红果儿说,那是一种很大的鸟身上的肉时,还有些诧异。
鸡鸭这些家禽的肉,不都是白肉吗?这鸟肉咋会是红的呢?
而且,肉上面都没啥肥肉。这咋吃啊?
肥肉才香嘛……
对这肉实在不抱啥希望,侯秋云只挟了一小砣到碗里。这一小砣里,还有不少是糯米,米里还包裹着一小片笋片。
只是,糯米早吸饱了红果儿灌到竹筒里的“鸡汤”,一颗颗晶莹剔透的。那肉因为蒸的时间长,一筷子下去,马上就戳出个窟窿来。
看着,就相当引人。
侯秋云把肉连着糯米和笋子,一块儿放进嘴里。顿时大觉惊奇。
这肉明明不是肥肉,要说入口即化有些太夸张了,但也差不了多少了。它嚼起来竟是没有肉渣感的!而且,还半点不带肉腥味儿。味道鲜甜,糯米黏牙,又裹了竹叶和笋片的清香,酱油的酱香。
一口咬下去,人的魂儿都快飘起来了。
侯秋云吃着鸵鸟肉,好吃到不住叹气。这么好吃的东西,以前她连想都是不敢想的。
这些东西,到底味儿大。吃了一阵后,这娘儿俩就一前一后,都用汤瓢舀了汤来喝。
然后一个不好,娘儿俩又被“鸡汤”的鲜香给征服了。
李向阳感叹:“果儿啊果儿,你做菜手艺咋这么好呢?就凭这一手,以后去国营饭店当个主厨,肯定没问题啊!”
他老娘将就筷子头,直接就敲了他一记爆栗:“你叫红果儿干嘛?!”
李向阳懵懵地:“当主厨啊!当主厨多好,天天吃大鱼大肉的!”
“咱家没有大肉吗?你哪天没吃大肉了?你叫咱红果儿当厨子,厨子那是干什么的?在旧社会,那就是伺候人的!咱家红果儿以后可是要念大学,有大出息的,你叫她当厨子?!”
“哦哦哦,对对对,红果儿不当厨子,当大爷!不不不,我意思是说,红果儿以后肯定有大出息!”李向阳被他娘骂得口不择言,差点又说错话。
红果儿好笑地看着他们,等以后改革开放了,做餐馆可来钱呢。嗨,老人家还是观念太旧了,现在已经是新社会了,哪儿有啥伺候不伺候的呢。
***
由于全国上下都缺粮食,这个时候再去拿肉换粮,而且又是一万五千多斤的肉,显然不太现实。
最后,社里干脆还是让杀猪匠老戚把肉按人头,分给了社员们。一个人分了四斤九两,比杀年猪时分得多多了。
为了确保公平,田社长让大家伙儿能去的,都去公社大院儿里观看分发过程了。
老戚怕分肉不公,会被人逮着说闲话,还专门借了一杆大称,和一杆小称。那小称特别小,是从公社医疗院里借来的抓中药的称,连一钱两钱都能称得出来。
就看着他在不同的肉堆里穿来穿去,一会儿给这堆添上一丁点儿肉,一会儿又从那堆里取一丁点儿出来。
活儿精细到这种程度,大家都没话可说了。
转头,由公社里的两个办事员,一个跟老戚一起发肉,一个唱名登记,并叫取了肉的人签字或是摁手印。
整套流程有条不紊的。
看到大家分了肉,脸上都是喜气洋洋的,李向阳心里舒坦多了。
别看肉少,这时候的人饭量那么大,就是因为肚子里没油水。只要油水足了,人其实吃不了多少饭的。
再说现在的人都是三代同堂,甚至有些是四代同堂的。一个人分四斤九两,但一大家子人分下来的,就不少了。这回可是连襁褓里的婴儿都分到肉了的呢。
李向阳心里舒坦,走起路来,脚步都轻快了许多。嘴上,也忍不住哼唱起来:
“公社是棵长青藤,
社员都是藤上的瓜,
瓜儿连着藤,
藤儿牵着瓜。
藤儿越肥,
瓜儿越甜……”
而红果儿由于脚崴了,在家里歇了几天。她本来前一世,文化就不低,少上几天小学一年级,心里也不慌。
等到再去上学,已经是星期一了。
不过,奇怪的是,牛春来向来都是迟到大王,今天却到得早。她一进教室门儿,就看到牛春来坐在课桌上
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