经营人生之美食帝国

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第一百三十章 初试,杭椒牛柳(1/2)

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刘大狗几个人走了以后,周围的村民也都散去了有的去参加比赛了,也有的继续看热闹,不过他们的心里面对郑乾的身份都很疑惑,虽然都不相信他是上门女婿,但是也没有人说什么,毕竟是为了村子保护那块地。

人们都散去以后,小月的父亲马上拉着郑乾的手,目光里充满了感激,说道:“郑乾,谢谢的帮忙,要不然那块地就真的要被刘大狗毁了。”

“邱大哥,不用谢我,咱们都是厨师,知道食材的重要,所以这也是我应该做的。”

郑乾笑了笑,他没有接受小月父亲的道谢,是因为觉得有一点受不起,因为他肯帮忙也算是为了自己,毕竟需要那块地生长的食材,所以感觉有些受之有愧。

“好好,郑乾啊!不管怎么说,还是要谢谢你!”,小月的父亲拍了拍郑乾的肩旁,然后对小月,说:“小月,你带着郑乾了解一下比赛的流程,我去看看需要的食材准备好了没有,一会儿就该咱们上场了。”

说完之后,小月的父亲就走了,留下小月跟郑乾两个人在空地,而小月点了点头,然后一脸崇拜的看着郑乾,说道:“你刚才好帅,真霸气!”

“哪里,哪里!”,被小月这么一夸,郑乾倒是也没有谦虚,笑道:“其实我刚才还收敛了,平时比这还要霸气!”

其实郑乾也是说着玩的,不过他的态度也是分人的,别人尊重他,那他肯定也会尊重别人,人与人之间就像是一面镜子,你什么样的态度,对方肯定也会是什么样的态度。

看着小月很活泼,郑乾的玩心也上来了,于是想逗一下她,就问道:“小月,问你个事呗!”

“什么事儿,你说!”

小月扭过头,一脸笑容的看着郑乾。

“那个……”,郑乾犹豫了一下,说道:“咱们俩……什么时候洞房啊!”

“啊!”

听完以后,小月马上就愣住了,脸上也变得羞红,过了好一会儿,这才害羞的说道:“那……那都是为了参加比赛,才这样说的,你不要当真啊!”

小月一边说着,就转身走开了,虽然低着头,但是郑乾依然可以看到她红的脸颊。

这件事情是郑乾想逗一下小月,可是现在看来郑乾没有当真,小月却当真的,要不然也不会这样害羞,看着走开的小月,郑乾马上跟了上去,笑着说:“哈哈,刚才就是逗你一下,看你的脸红的。”

“你好坏!”,得知自己上当了以后,小月不高兴的打了一下郑乾,说道:“哼,要不是看在你帮了我们,我都不理你了!”

“好了,我给你讲一下,比赛注意的事情。”

瞪了一眼郑乾后,小月就说着比赛的一些细节,而郑乾也仔细的听着。

由于村子里的人比较多,所以比赛要进行三天的时间,第一天也算是初试,就是将所以报名的人筛选一遍,所以获胜的人第二天要再比试一次,最后就只剩下两个人,在第三天,也就是之后一天,在这两个人之中决胜出一名冠军。

“郑乾,你准备一下,马上就到怎么了!”

当小月讲完了这些,小月的父亲也回来了,他走到郑乾的跟前,说道:“郑乾,就靠你了!”

“邱大哥,小月,你们放心,我一定会尽力的。”

说完之后,郑乾穿过人群走到圆台之上,这个时候有人把他带到了操作台旁,郑乾的厨艺初试也就开始了。

看着桌子上面的食材,郑乾沉思了一会儿,他在想着要做一道什么菜,由于是初试肯定不能太张扬,只要能进入下一轮就可以,因为郑乾知道刘大狗跟他的干儿子,此时一定会时刻注意到这样,如果初试就拿出压箱底,那下一轮也没有办法进行了。

想了一下之后,郑乾把目光落到了杭椒,牛肉上,他要做一道杭椒牛柳,虽然这道菜并没有什么难度,但是足以进入下一轮的比赛。

郑乾拿起十几个杭椒,将头尾切掉,放在盘子里面备用,然后拿出牛肉,看了看,牛肉很新鲜,是牛背上的那一条肉,由于这里的肉经常受力,所以肉质很有韧劲,也是做杭椒牛柳的最佳选择。

将牛肉外表的筋皮去除以后,郑乾看了看牛肉上肉丝的纹路,然后横着纹路将牛肉片成片,厚度有成年人食指那么厚,因为只有这个厚度,才可以保证牛肉的口感。

把牛肉片好了以后,在切成条状,然后放进装有清水的盆里,将牛肉里面的血跟杂质洗干净,做好了这些以后,再用干净的毛巾把牛肉的水分洗一下。

郑乾的动作很熟练,没有一个动作是无用的,一切看着都很连贯,周围的人都把目光转向了郑乾,此时郑乾已经成为了焦点。

村民们这样注意郑乾,第一个原因是他做菜的熟练,从动作中就可以感觉出来,郑乾的厨艺不一般,还有就是很好奇郑乾做的菜。

不光是村民在看,刘大狗也在注视着郑乾,由于他不懂得厨艺,更加不会做出,也不知道郑乾要做什么菜,于是就问着他的干儿子。

“他在做什么菜?”

“干爹,他好像是在做杭椒牛柳。”

“这道菜容易做吗?”

听完刘大狗的问话,那个年轻人马上鄙视的笑了笑,说道:“这道菜太简单了,干爹,你放心,就算他能进入下一轮比赛,明天肯定会被淘汰的!”

“哈哈,那就好!”刘大狗看着

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状态提示:第一百三十章 初试,杭椒牛柳
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