[古穿今]美食之哑厨

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然是全都上啰,只不过我们这里有20个人,十道菜哪里够。”

服务员拿出菜单说道:“各位可以再在菜单上点一些,也可以每样特色菜来两份。”

田馨刚准备接过菜单再点几道,就听见江瑜道:“每样两份吧,另外再来两壶佐餐的豆蔻熟水,酒就不必了,我们当中有的人一会还要开车。”

服务员脸上露出了一种还是老板的朋友识货的表情,知晓他们没有什么忌口之后便道了声诸位稍等就离开了。

对于江瑜的自作主张周围的人也没恼,而是恍然大悟,是呀,看江瑜是熟客,听他的准没错。只有田馨顺口问了一句:“连今天的特色菜谱有哪些菜都不知道,这样直接点两份真的好吗?”

江瑜面无表情的回答道:“一会上来你就知道了。”

田馨嘟囔了一声卖什么关子,便也不说话了。

男二号的扮演者杨明宇是杨瑞坤的侄子,他倒是挺想在美女田馨的面前活跃一下气氛的,但是周围的人都处于一种菜怎么还不上我等的好心急的状态,他摸了摸鼻子,也不出声自讨没趣了。

其实正味居上菜的速度是相当快的,因为毕竟每日的特色菜都是提前做好的,客人点单后只需端上来就行了。

很快,服务生一个接一个的将菜都摆上了桌,其中最引人注目的,就是那两大锅羊蝎子。

羊蝎子并不是一种蝎子,而是羊的大梁骨,因其形状跟蝎子相似,故有个俗名叫羊蝎子。

羊蝎子在北方已经有好几百年的历史了,康熙年间,蒙古王爷奈曼王一次打猎回来后那叫一个饥饿呀,结果刚进自家院子就闻到一股诱人的香味。

王爷一闻哪里还忍得住,叫人来一问,原来是新来的厨子在弄羊的大梁骨给大伙儿吃呢。

这王爷一吃就爱上了,觉得这骨头长得像极了蝎子,赐名“羊蝎子”。

阿婠上辈子自小在边关长大,恰巧那里也有羊蝎子这道菜,只不过那时哪有现在这样各种丰富的调料香料,因此此时阿婠做起来更是得心应手。这正味居的羊蝎子虽然不是阿婠亲手烹饪,但锅底调料具是由她一手配置,味道自然也有个*分的水准。

这羊蝎子的骨头只从内蒙不满周岁的嫩羔羊身上取,鲜嫩多汁,不柴不腻,然后在正味居常年不熄火的高汤中加上辣椒、胡椒、姜、丁香、白芷、肉豆蔻等等数十样中药材香料调味,泡挑烧煨焖一样工序都不能少,做法极致复杂且费时。

但只有这样做出的羊蝎子,才有最好的滋味与营养。

俗话说,吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊。

羊蝎子食用起来没有猪肉那么容易腻,且营养价值非常高,可谓老少咸宜。

热腾腾的羊蝎子散发着浓郁霸道的香气,吸引住了所有人的目光。一锅加了辣椒,红艳艳的颜色让人看起来格外的有胃口;一锅没有加辣,羊蝎子最原本的香味就这么飘散在空气中,让人口舌生津。

杨瑞坤站起来刚准备客套两句,说大家动筷子吧。话还没来得及说出口,就看见田馨已经唰的一筷子从不辣的那锅羊蝎子里夹了一块异常饱满的肉骨头,低头就啃。

有了这么个开头,大家生怕落于人后的纷纷举箸,一时间只听的见筷子夹菜的声音和咀嚼声。杨瑞坤觉得,这真是自己吃过的最没有存在感的一次剧组饭!这些人竟然敢无视他导演的尊严!

刚准备开口教训这些没大没小的家伙的时候,侄子杨明宇一筷子肉夹在了他的碗里,然后抛出了一个眼神——多吃菜,少说话。

杨瑞坤被自家侄子的动作噎了个够呛,低头看了看碗里那块泛着辣油香味的肉块,心中衡量了一番,夹起来咬了一口——好吧他错了,他是真不应该讲话!这些小不要脸的都快把好肉夹光了!

别看这些明星平日里一副瘦瘦弱弱的样子,那抢起菜来可是丝毫不落于人后的。比如田馨现在就在和导演杨瑞坤撕x了。

杨瑞坤:“小田,你还要不要保持身材了!我可告诉你,这女明星要是身材走样了以后可就接不到好的戏了!”

田馨:“杨导我谢谢您关心了!我身材好着呢,吃完去健身就ok了!倒是您,吃这么多肉不怕三高吗?那可是要命的!”

杨瑞坤大怒:“这是羊肉,又不是猪肉!羊肉多吃些也不会三高的。我说小田,不辣的都被你吃完了,你这么多辣的不怕长痘吗?女明星的脸可是很重要的,别到时弄得跟月球表面似的多难看!”

田馨也大怒:“老娘从蜀地来的,从小吃辣,长不了痘,杨导你个江浙一带的要不要这么重口味!”

……

最后姜还是老的辣,杨瑞坤成功凭借着导演的权威和男性的力量成功从田馨手中夺得了该肉的所有权,他心满意足的咽下了最后一口肉,完全忘记了自己刚才还在外面鄙视两个抢排骨的老人为老不尊的事实。

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