“呀,我见你半天没有反应,还以为你是被那大旗摄了心神呢!”西锦之有些讪讪地抓了抓耳朵。“你过来,我给你喷药,一会就好了!”
“你饿了直说嘛,我给你做好吃的就是了……”三月一边喷药,一边数落着。
西锦之蹲在那里拿着药瓶连连点头,“是,是,是,月儿妹妹说什么都对!”
天已经黑透了,夜露初下,让湖边的空气渐渐转凉起来。
三月想了想,从手心的铃中界拿出食材,站在帐篷旁边鼓捣起晚餐来。
肉质鲜香的羊驼兽被一把刀从头到尾,肉是肉,皮是皮,筋是筋,骨是骨地依次分开。
先是羊驼兽的肉,肥瘦参半被切成牛眼大小,加上一等分的晶盐,二等分的海椒,三等分的孜然腌制;骨头上的脆骨被剔了下来,削成草叶般薄薄的一片一片的放在水里加上果酒浸泡;筋被反复锤软后分切成小指长一节一节的洒入木薯粉拌匀。
大锅早就被西锦之烧好了满满一锅开水,就眼巴巴等着三月下锅呢。
自从尝过三月的手艺后,西锦之觉得他的食量大增。
这次买的食材和厨具都是他特意准备的最好的,最大的。
三月下厨又不喜欢别人插手帮她,做为哥哥只能眼巴巴地烧烧开水,洗洗东西,打打下手。
只见三月先是将羊驼兽的骨头依次放入大锅的开水中,撇去浮沫。然后在汤里依次加上山姜、地参、海椒和麻蒜。这边就盖上锅盖,等它大火翻滚熬制。
另一边三月已经哼着小曲,用墨钢钢签开始穿腌制好的肉和脆骨了,一瘦一肥一脆骨,完美搭配。穿好肉串后,差不多已经过了三十分钟了。
这边走过来打开大锅的锅盖,一股骨香味就溢了出来。三月将拌匀的羊驼兽的筋一条一条放了进去,一边放一边搅拌。之后半掩着锅盖,让西锦之改小火慢炖。
那边三月又开始将烤架的火炭铺开点燃,等明火烧尽火炭的时候,才把肉串放上烤肉架开始烤肉了。
不停地翻动中,只见那肥肉不一会儿就滋滋滋地冒着油滋润着瘦肉和脆骨。
三月每翻动一次,就撒上薄薄的一层孜然。
收串的时候再加上一点点百香草,肉串的香味瞬间被提升百倍,整个帐篷四周都充斥着烤肉无休止的诱惑。
慢慢将烤好的肉串放进入几个超级大的长盘中,先端了一盘到帐篷中间地毯上的小矮桌上。
三月这才洗洗手,走过来将大锅半掩着的盖子揭开。
搅动汤锅,依次再放入一勺碎麻蒜,一把新鲜的菜苏。就让西锦之赶紧停了火。手脚麻利地盛了两大碗热腾腾的羊驼筋骨汤放到了矮桌上。
“嘻嘻,西哥,开饭了!”
“月儿,开饭了!”
每天的饭点,已经变成是两个人一天中最美好的时光了。
肉串烤制的焦黄油亮,外酥里嫩,微麻微辣,薄薄的脆骨含着浓郁的果香,入口即化鲜香的让人想把舌头一起吞下去。
汤碗里的汤没有那浓厚的骨味,居然变得清润可口起来,劲道十足的筋条在汤碗中滑动,引诱你的舌头去捕捉它。喝一口下去,从口到指尖都变的暖烘烘的,说不住的满足!
两个人沉浸在食物的美味中,吃的欢快,却恰好不好地一起忘记了一件事。
之前两人赶路的时候,吸取了在溪边被白兔和黄鹿包围的教训。
后面做好饭后,一直都是在停在半空中的时光机里开饭,再未发现什么异常。
今天,两人却是明目张胆地在野外开饭。
而且不远处还有其它扎帐的人!
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