叶秋穿越过来之后,其实朋友并不多,高二立和何西米算是他为数不多的朋友了。
何西米突然打来电话,说他老爸想请叶秋吃饭,叶秋自然要给何西面面子。
吃饭的地点就在江南一品居总店。
何西米的父亲何修和何西米完全不像是父子,和何西米的跳脱不同,何修,长得一副富态像,不过胖乎乎的脸上,一双眼睛却是格外的有神,给人一种精明的感觉。
“一直听西米说他认识大名鼎鼎的叶秋,我一开始都还觉得这小子是在吹牛呢,叶先生,幸会幸会”何修热情地伸出手来道。
“切,虚伪叶秋,你可别听我爸的,他知道我认识你之后,不知道有多高兴,这不上赶着让我打电话给你说请你吃饭,其实,他那点心思我还不知道无非就是他眼红那个什么知味居,想让你给想想主意,给我们家的一品居打广告,你不用给我面子,老家伙有钱,该多少钱就多少钱,千万别手软啊。”何西米不愧是何西米,一开口就让何修差点没气死掉,他都有些怀疑这小子是不是自己亲生的了。
叶秋也是哭笑不得地看着何西米。
不过,何西米的话听起来好像很是奇葩,可是实际上,他说让叶秋不用给他面子,狠狠地宰他老子一下,可是实际上,何西米却精明着呢,毕竟,人情有用光的时候,如果真的因为自己和叶秋认识,就让叶秋给自己面子帮他老爸的话,那么怕是也就只有这么一次了。
所以,何西米的话,其实是想说,生意归生意,人情归人情。
当然,叶秋又怎么会真的不给何西米面子呢
“臭小子,怎么说话的叶先生不要见怪,这小子,说话一向都不经过大脑,不过他说的也对,一码归一码,在商言商,而且我这次请叶先生吃饭,也的确是有目的的。”何修拍了何西米的后脑勺一巴掌,歉意地对叶秋道。
“何叔叔说笑了,我和西米是朋友,何叔叔直接叫我名字就好了,叫叶先生就太见外了。”叶秋笑着道。
“何叔叔的饭店生意看起来还不错啊”叶秋问道。却是刚刚进来的时候,叶秋发现,用餐的人不少,这才有此一问。
“嗨,那是因为这几天,饭店做促销,菜金全部打七七折,而且,这也只是大众用餐区,一品居的包宴却是生意惨淡啊。”何修叹气道。
像一品居这样的比较大的饭店,包宴一向都是收入的大头,比如寿宴,婚宴等等。
“这次厚着脸皮让西米请你来,就是想看看,能不能给出个主意,当然了,在商言商,千万不要因为你和西米是朋友就不好意思开口,该多少钱就多少钱。”何修一脸希翼地看着叶秋道。
“这个何叔叔放心,该收的钱,我不会跟何叔叔客气。”叶秋笑着道。
“何叔叔觉得,一品居和其他饭店比起来,差在哪里”叶秋又继续问道。
“应该是名气吧,在菜品口味上,不是何叔我自夸,一品居绝对不属于知味居这些饭店,在江南地区一品居比起一般的饭店来,名气要高上不少,可是比起知味居这些有名的饭店来,在名气上却是差的不是一点半点啊。”何修说道。
“何叔叔之前说过了,一品居的大厅的大众用餐区,生意其实还是不错的,差的是包宴对吧那么何叔叔想要做的应该是把一品居的包宴的名气打出去对吧”叶秋笑着问道。
“不愧是创意大师,一看就知道问题在哪里。”何修夸赞道。
“在我看来,要把包宴的名气打出去,有四个关键点,首先是质量保障,这一点,何叔叔之前说过,一品居的菜品绝对不比其他饭店差,这一点可以略过。”
“其次,在包宴上,一品居比起其他饭店来,没有优势,那就要制造优势。”
“那么如何制造优势呢既然在菜品上无法突破,那就要在其他方面进行突破了,何叔叔,你觉得,什么样的程度促销最容易吸引人”叶秋问道。
“打折送贵宾卡”何修有些疑惑。
叶秋摇了摇头道:“是免费”
“不管怎么打折,怎么送礼物,都无法和免费相比”
“的确如此不过,免费做促销这怎么弄”何修越来越茫然了,免费做促销那还怎么赚钱他实在想不出来了。
“是啊,免费促销,怎么做才是关键”叶秋笑着道。
“这就要说到第三点了,如何能够让人知道,一品居的包宴好呢既然在菜品上无法做文章,那么就要在情怀上做文章了。”
“所以,我提到的这个免费,是有特定目标的,用这个特定的目标,来宣传一品居的包宴。”
“包宴最多的应该是寿宴吧”叶秋问道。
何修点了点头道:“的确是寿宴最多,其次是婚宴。”
“那么我们就从这方面入手”叶秋道。
“怎么入手”
“这就要说到免费的特定目标了”叶秋将自己的想法说了一遍,何修听的一愣一愣的。
在听完叶秋的想法之后,何修忍不住感叹道:“原来,广告还能这么打,真是”一时间何修都不知道用什么词语来形容了
新一期江南日报上一条广告消息突然引起了民众的注意,广告的内容是:“一品居为真诚鸣谢众人关心和支持,现特举办免费寿星点心宴凡满90岁至95岁者,供应点心宴1桌含家人10位,凡满95岁至99岁者,供应点心宴2桌含家人20位,100岁以上者,供应点心宴3桌含家人30位。请凭本市居民
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