这一次集市之后,村子里立刻热闹起来,开始操办每年一次的大祭。
祠堂前几日就修好了,里里外外焕然一新,看起来就令人心情舒畅。门头上已经重新挂了红,要等着大祭当日揭开。
大祭的日子定在腊月二十五。
祭祀和之后宴席会用到的东西,是族中出钱向各家买的,都是挑那侍弄得最好的,给的价钱也不低,又是祭祀用的,所以被选中的人家都是与有荣焉。齐老三家今年几乎完全荒废了,什么都没种,自然选不上,只能看着别人热闹。
从二十三这一日开始,每家每户的妇人便轮流到祠堂门口去帮忙,将那些耐放的菜先收拾出来,到时候可以直接下锅。二十四这一日,更是在祠堂门口杀了一整头猪,由经验最丰富的屠户们收拾了,用来做大菜。
大人们忙活,小孩子也不闲着,也聚在祠堂附近玩闹。这般热闹,就连除尘祭灶的规矩都被掩下去了。
等到二十五日这一天,更是阖村皆动。因为族中拿不出那么多的桌椅凳子餐具,所以先由族中派人从各家取了桌子和餐具去用,而去祠堂门口吃饭的人则需要要自带凳子和碗筷。
周敏一手拎着凳子一手拿着碗筷跟在齐老三身后往祠堂走时,眼看着路上遇到的人都跟自己一般,而且脸上还带着洋洋喜气,心下不免生出许多莫名的感慨来。
在她生活的那个时代,吃酒席都是带着一张嘴去就可以了。至于宴席,主人家通常也不需要太过操心,只要付了钱,一切委托给酒店即可。若不是来到这里,她怎么能想到自己也会有这么神奇的经历?
见每个人拿在手里的碗都不小,周敏不由会心一笑。之前她本来打算拿平常吃饭用的小碗,但被齐老三拦住了,言说等吃完之后,必然会有剩菜可以打包,到时候直接用碗装回来便是。若碗带得小了,能装的东西自然少。
周敏被这种豪迈的打包方式镇住,简直言语不能。
齐老三见状,低声道,“那是祠堂里供奉过的菜,有祖宗保佑的,吃了自然有好处。”顿了顿,又道,“何况用料十分舍得,带回来可以吃好几顿。”
但周敏发现,自己还是小看所谓的“打包”了。
她本来以为,必定是菜上了桌,大家吃完之后发现剩下的很多,这才会去打包。但事实上,等众人团团围着桌子坐下之后,竟然没人去添饭,而是眼巴巴等着每一碗菜端上来,便立时有好几双筷子一同伸进去,等筷子纷纷收回,那碗里已经几乎空了。
一张桌子能坐八个人,有时候为了争一夹菜,筷子甚至直接在碗里打起架来。
这根本不是来吃席,而是来打包的!
周敏本来还在感叹这一年一次的菜的确十分丰富,肉块切得又大又厚,满满的堆在碗里,放足了调料,油汪汪香喷喷,对于一年到头见不到几次荤腥的村民来说,却是最为相宜。
结果光顾着感慨,一时不查,端上来的三四个菜就已经瞬息间被夹空了。她记得齐老三说过,一桌上最多十一二个菜,这就去了三分之一。
见齐老三身为大人还矜持的坐着,另一边的安氏则显然没有这方面的经验,根本下不去筷子,反倒是石头早已娴熟的站起来抢菜,周敏再也顾不得矜持和诧异,也跟着站起来,抓紧筷子虎视眈眈。
再不抢就没了!
这一加入,周敏立刻发挥出了自己眼疾手快的优势。菜端过来时她就瞄准,挑好了自己要下筷的地方,也不贪多,务求出手迅捷准确,一筷子放进碗里之后,若发现还有,那就再次下筷。
如此有她加入之后,效率更快,不一时一家四口人的碗便都满满当当,冒出个小小的尖了。
当然,席上其他人也都是如此,她和石头夹在其中,却也不显眼。
上完最后一个菜时,周敏面对着一桌子空荡荡的碗,陡然生出一种非常荒谬的感觉。
要是她那位从小教导她各种餐桌礼仪,对这方面有着严苛要求的母亲看到这一幕,恐怕棺材板都要压不住了,非得从坟墓里蹦出来打折了她的腿不可!
人堕落起来可真快,这才几个月的时间,她已经不是那个吃菜专门把肉挑出来不吃的周敏了。居然能够面不改色的混在人群之中为一片肉跟人用筷子打架。
但是周敏想了想,却又觉得这种生活也没什么不好。
这个世界上,毕竟许多东西是再精细的衣食也换不来的,但她现在却抓住了。
周敏原以为到这里,这一场“席面”就结束了。毕竟桌上都空了,也没得吃,不走等什么?
然而下一瞬,她却见桌上每个人都娴熟的将自己带来的碗往旁边一推,从桌上呈菜的碗里挑出一只来,然后一窝蜂的走去添饭。
毕竟没经历过,周敏还没反应过来是怎么回事,那边石头已经手脚麻利的抢了两只碗,拿着去添饭了。等周敏回过神来时,他已经回来,将满满一碗白米饭摆在了周敏面前。
论起身体力行,自家弟弟在村子里的小朋友之中,可以说是头一份了!
石头这边放下手里盛满饭的碗,那边又拿起安氏和齐老三面前的,继续去抢。
等众人差不多都坐定之后,便又有人端上一盆菜,却是将各种菜色都混在一只陶盆里,分量也比不得之前的席面。
众人便就着这一盆菜,往肚子里塞下几碗白花花的米饭。等吃饱之后,居然还上了一道汤,里头捞了几根粉
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