过完腊月二十三小年，到了二十五这天，上午十点，我正在厨房做准备工作，张丽到后厨喊我，说是消防的过来检查了。我来到前面，看到几个穿消防制服的人正在和王总谈着什么，其中一个带头的说是春节前例行检查，主要是预防火灾。
他说前面大厅没有喷淋头，同时装修用的材料大部分都不是防火材料，存在消防隐患，必须停业重新整改，什么时候他们来验收合格了才能开业。
王总跟他们解释说已经备案了，马上进行整改，准备年后就停业，重新装修。带头的没听王总解释，直接下罚单和整改意见，告诉王总马上停止营业，并叫厨房人员出来，要给厨房贴上封条。
王总说能不能缓缓，过完年再停业整改。带头的态度非常坚决，说不行，消防不合格坚决不能营业。然后说给你们半个小时收拾厨房时间，半小时之后所有厨房人员必须离开厨房，然后开始贴封条。
说实话，老憨山庄的消防合格不？确实不合格，可是那个时候消防合格的饭店能有几家？大部分都不合格。就拿棚顶安装喷淋来说，没有几家安装的。另外谁家装修还不用点木头，只不过用多用少而已。我估计是山庄装修的时候王总去备案了，等开业之前没叫人家来验收就直接开业了。现在消防局知道老憨山庄开业了，过来例行检查，看到不合格直接开始勒令停业整改，什么时候合格了什么时候才能开业。
说白了是王总差人家事。
既然人家下达了命令就得按照执行，不执行属于妨碍公务。
我看看王总，王总一脸气愤，忍着不能发作。这时候不能顶着干，等顺着人家来，这时候要顶着干，不按照执行就属于违法了。
王总跟我说去把厨房收拾一下，配合消防部门的工作。
回到厨房，叫大家把原材料都收入冰柜保管，把所有东西都收拾好，然后带好自己的东西离开厨房。大家都一愣，问怎么回事，是不是不营业了。我说先按照我说的做，然后到大厅集合。
大家开始收拾，把原料收入冰柜，然后把自己的工具收拾好，同时打扫卫生，整理的规规矩矩的，我又检查一遍，看没什么落下的，最后把煤水电全部关闭，收拾好自己的东西，领着大伙从厨房出来。
我们刚出来，消防人员就把封条贴在厨房门上，把厨房封了。
王总在处罚整改单上签了字，消防检查人员离开了。
我叫厨房兄弟住寝的先回去休息，不住寝的回家等消息。
大伙看厨房门上贴了封条，也都知道发生了什么事，陆陆续续走了。
张丽也安排前台人员走了。
员工走的时候都恋恋不舍得，看得心里难受。
员工走后，山庄剩下王总、我、张丽、郑佳琪、李爽、侯师傅我们六个。
侯师傅说：“纯属扯淡，还消防不合格，出去看看有几家合格的，这就是找咱们麻烦。”
李爽说：“就是，这就是找麻烦。”
在大是大非面前，俩人走到了一起。
我问王总：“王总，咱家报备了吗？”
王总说：“早就报备了，就是没来验收，我找的是副局长，他说没事，过完年消防合格证就能下来，刚才我打电话问，那个副局长头两天调走了，不管咱们这片了，这是新来的副局长下令差的。”
王总说话的时候一脸的窝火。
这事谁摊上都够窝火的。
饭店开得好好的，刚开业不到一个月，说封了就封了，说都来气。
我说：“这事就不好办了，现官不如现管，你还得找找人，年前开业不了，年后也得开业呀。”
王总看了一眼厨房门上得封条。
“是，现在封条都贴上了------这他妈的是得罪小人了，就是来整我的。”
“那保证是，别人家不去就来咱家，我看就是奔着咱家来的，知道咱们消防合格证没下来就开业，正好有理由给咱们贴封条，还合理合法，咱们说不出啥来，现在赶紧找人吧，说啥也得把封条揭下来。”侯师傅着急地说。
王总说：“我现在就去找人，你们等我电话。”
王总说完急忙走了。
王总走后李爽说：“这就是有人点儿咱们，知道咱家消防不合格，故意整的。”
“还用你说，傻子都看出来了。”张丽说。
“我看就是七彩，咱家开业对他家冲击最大。”郑佳琪直接把矛头指向七彩。
“能整咱们的也是有实力的，至少能在消防局说上话，要不然不可能眼看就过年了给咱家贴封条，这人实力挺大。”我说。
“那就是七彩，七彩老板就是消防局的。”侯师傅说。
“肯定是。”郑佳琪开始肯定这就是七彩干的。
“他妈的也太损了，咱们把他家店砸了。”李爽小暴脾气上来了。
我说：“别在那瞎说了，现在就算知道谁把咱家整了也没用，解决不了问题，主要是得先把封条揭了，揭不了封条就营不了业，说啥都白扯。”
李爽说：“那封条贴上谁敢揭，揭了犯法，那事就更大了。”
我说：“是犯法，现在就看王总找的人硬不硬了，要是硬就能揭，要是不硬那就得整改，按正常程序来，把不合格的地方拆了重新整，还得安装喷淋，等消防验收合格了才能营业，这样一折腾就得一个多月，还正赶上过年，咱们损失惨重。”
张丽说：“那可不，过年还有订桌的呢，咋整，
喜欢一个厨子的往事请大家收藏：(m.txt88.win),Txt88网更新速度最快。