“你说这里面是明朝的老熟茶？”
林俊倒了一杯茶出来，喝了一口！然后，意味深长的笑了一声！“你以为跟你说着玩呢？”
中年男子凶巴巴地瞪了林俊一眼！“是吗？”
“稍微懂点的人都知道，普洱茶，有生熟之分！”
“所谓生茶，指的是经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶！”
“而熟茶，指的是以采用渥堆工艺，经人工发酵，加速茶叶熟化去除生茶苦涩之后，加工而成的茶！”
林俊淡淡说完，把茶壶里的茶又倒出来了一杯！深棕色的茶汤！白色的茶杯里面，看的很清楚！林俊轻轻一笑，然后又开口了！“生茶的茶汤，呈现出浅黄色，经过年份转化之后，茶叶的叶底，呈现出橘黄色或者深棕色！”
“熟茶的茶汤，则是酒红色，红浓明亮，陈香醇厚，叶底则是红黑均匀！”
“你说这是熟茶？”
啪地一声，林俊一把将茶壶扔到了地上！茶壶，瞬间摔得粉碎！棕色的茶叶，在地上散成一片！解释的很清楚了！到底是生茶还是熟茶，已经不用说了！
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