下午肖锋和小林回到了公司，肖锋就拿出了快餐店的设计商标，这商标就是名厨制造四个小篆汉字，上下排列而成，方方正正看起来有点像印章，但却有种异样的美感，这可是肖锋绞尽脑汁想出来的。
拿出商标，肖锋就交代了小林接下来的工作，首先跑工商注册，最近几年来，滨城政府加大力度整肃官场作风，改善营商环境，还专门设立了政务大厅，很多工商税务方面的事情全都可以一站式办理。
肖锋让小林去跑这些琐碎的事情，争取尽快把公司注册下来，小林领了任务去办事去了，而他则在网上注册了几个招聘网站的用户，发布了一些招聘信息。
招聘的内容很简单，大堂经理一名，业务经理三名，厨师若干，服务员若干。
虽然饭店还没正式开业，可这人员搭配，必须得先搞起来，他要干的可不是小买卖，投入都得上千万，也不差这一天两天的，人先找过来，先培训起来，熟悉技术。
刚好滨城这时候也已经开春了，正是人才市场最活跃的时候，招聘广告才放出去没多久，肖锋就接到了电话咨询。
接下来几天时间，肖锋就一直在面试各种来应聘的人员，厨师倒是很好找，他开的是快餐店，不是五星级酒店，再说他还有蘑菇粉这样的调味秘技，并不需要太高超技术的厨师，只要一般的厨师就可以。
所以他挑选厨师的标准，并不看你技术多高，而是看你的速度够不够快，人够不够勤快，而且还要看你这人是不是忠厚老实。
因为不需要手艺特别好的厨师，所以肖锋给的工资不算高，所以来应聘的一般也都是些年轻的厨师，勤快的有，老实的也有，但总是有一两样短处，让肖锋不太满意。
服务员什么的就比较简单了，肖锋后来干脆先把这块给停了，主要面试厨师和大堂经理，数这两样最是难找。
这几天来应聘的厨师，年轻的吧，技术一般，但有的人比较精，喜欢偷懒，要不就是，做菜手艺实在太烂，肖锋都看不下去的那种。
招了半个月，肖锋只招了一个姓尚的中年厨师，以前在三星级酒店当主厨，后来自己下海开店，结果赔了个底儿掉，只能再出来打工的这种，手艺不错，要价不高，关键是老实，家里上有老下有小要养，还要还房贷，不会轻易跳槽，也不敢偷鸡摸狗，这些特性，让肖锋很是满意。
不过这大堂经理，却一直没找到太合适的人选，现在这个市场，真正有能力的饭店管理者，一般都比较愿意去大酒店工作，毕竟那样的地方正规，而且还有一定的上升空间，他这间新开的快餐店招大堂经理，给的工资也不算高，没多少人愿意来。
来的人要不就是经验不够，要不就是要的工资比较高，肖锋都不太满意。
招聘的事情进展缓慢，倒是李名城的设计图纸很快就出来了，这天他给肖锋发过来几分图纸，让肖锋做选择，肖锋打开电脑一看，嗯，做的还真有模有样。
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