s00006拍的角度较低，利用视觉偏差隐藏了飘起来的砂锅的真相。时尧燃了火就站在旁边，直播器也照不到他。
江知昨天剁了大半天的地狱椒终于派上用场。他往两个锅里加上少量植物油，等油烧热了后倒入地狱椒、葱姜蒜末爆香----砂锅原是用来熬粥煲汤的，现在没有别的厨具只能将就。
地狱椒实在热辣，稍稍被热油一炒就激出浓烈的辣味。时尧随之别过脸。
“给你放的是甜椒，没有那么辣。”江知见此，笑着对身侧靠墙的人说。他还记得前不久在帝国，时尧被鸳鸯锅的红油锅辣得直灌可乐。
直播间里的观众全都好奇，纷纷猜主播是不是又准备和朋友一起吃饭了。
“我现在做的是麻辣烫，现在出了好多种新口味的麻辣烫：酸甜西红柿、酥麻藤椒、还有浓香咖喱。”江知把花椒、豆瓣酱加入，炒出红油后，加了两大碗清水，“有些人会用整鸡、牛骨、猪骨熬汤底，汤底是影响麻辣烫滋味的重要因素。不过今天匆匆忙忙，就先做个简易版的地狱麻辣烫吧。”
时尧的掌心火很快就燃烧得两个锅噗噜噗噜直响，熬汤汁的时候，小六乖乖定在半空俯照砂锅，这种熟悉油浓烈的香辣气息又飘到每个观众身边。
熬汤底的时候江知在洗荤菜素菜，用盆碗装了满满一堆，莲藕、土豆、生菜、玉米、豆腐干、金针菇、娃娃菜、海带丝、魔芋丝，牛肉丸、鸡胸肉、鲜虾、雪花肥牛等等。他见砂锅里的汤汁都变得红彤彤入味，便用漏勺把锅里的香料都捞起来。
“你想吃哪些菜?”江知一手捧着盆、一手持筷问时尧。
时尧看了看，问道：“可以都吃吗?”
“好。”江知先往锅里加了丸子、莲藕、土豆片等较难煮熟的食材，再陆陆续续地加入其他菜。
直播间里的观众不知道有多羡慕主播的朋友，主播为他做吃的，他还能吃上所有的食材。真是幸福啊!
快手地狱麻辣烫半个小时就可以出锅了。时尧收回掌心火，由着江知把砂锅里的麻辣烫倒入海碗。
这分量十足的麻辣烫色泽艳丽，红油鲜亮，所有的食材都充分吸了辣汁。江知把筷子递给时尧，把自己的麻辣烫分了点给阿毛，两人一猫这才开吃。
“吃吧。”江知低头，夹了一块土豆片，土豆软糯微脆的口感刚刚好。咬一口牛肉丸，弹性十足、肉香浓郁，其中充盈着麻辣烫热辣的汤汁。
所有的蔬菜都收汁入味、脆爽新鲜，鸡胸肉的嫩、虾仁的弹、肥牛的韧，把喜欢的食材都放在香辣酥麻的热汤中滚熟，就着泛油烫嘴的汤汁吃进嘴里，简直是极致的享受。
江知就爱一边吃一边喝汤，麻辣烫的汤汁不能多喝，但是江知觉得这样才叫痛快!他吃得飞快，烫嘴了也毫不在乎，吃得嘴唇泛亮、红润，酣畅淋漓。
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