他想,江知真的太棒了,不管做什么吃的,都做的既好看、又好吃。若是江知称位面第二的,肯定没有人是第一的了。
江知一人就包好了四大盘快六百个饺子,白胖可爱的饺子挨挨挤挤,光是看着就觉得食欲满满。
“马上就要开始煎饺了,‘冰花’其实是由淀粉水浇淋出来的。”江知说着,开始加水调配出淀粉水,拿出了平底锅,先往锅内倒入花生油,而后,释放出恶魔火焰,小火加热油至滋滋微响。
他将饺子一个个齐整地码在锅内,小火焰慢煎。
在他周身,分神术化出的虚幻体也一个个开始煎饺子,慢慢地,饺子被煎得金黄,饺子皮的面香、肉馅的鲜香慢慢飘溢出来。
原本只一锅,就能将整个直播间的观众迷得垂涎尺,现在可好,直接把香气放大了好几十倍,连江知自己都忍不住嘴馋,更别提那些嗷嗷叫的观众了。
香,实在是太香了!那种米面的清香,被热油慢火煎出来的淡淡焦香,加上花生油原本的浓郁香气,简直要勾得他们口水泛滥了。
等颜色稍一变,香气愈来愈浓,江知便拿起盛了淀粉水的碗,沿着锅边,缓缓倒入搅拌好的淀粉水,让其没过饺子底部。
浇淋了淀粉水,江知把锅盖盖上,往平底锅上加大了恶魔火焰,用火煮滚后,又转了小火慢煮五六分钟。大伙儿看不见锅盖之下的情形,好奇得心痒痒的。
江知等了一会,听见一声清脆的“刺拉”声响,马上开锅,瞬间加火,抓着锅柄晃了晃平底锅,让冰花煎饺在上面滑动开来。然后起锅,直接把平底锅往大白盘子上一盖----只见那白盘子央,多了一整块外表泛金酥脆的饺子,它们的底托上是一大块米白的“冰花”。
因为是淀粉水直接煮滚熬干结成的,这“冰花”有大大小小的气泡眼,看起来就像是镂空冰花,精致好看,直叫人惊叹。
[太神奇了,主播好像只是往里面倒了白水,再次开锅,居然就变出了漂亮的冰花!]
[使劲发出了‘想吃’的声音!!]
冰花煎饺还是要趁热吃最好,这时候刚出锅,还泛着晶亮的油光,香喷喷的,咬一口外皮软糯又酥脆,上下的外皮口感不同,反倒别有风味。
里面的馅料一定还是热乎乎的,肉汁饱满,咬下去一定很美味香甜。
江知自己都忍不住吃一个,同时偷偷地施了神力,给不远处的时尧也送了两个煎饺过去。
直播间那么多人,虽然没人发现他的小动作,但是盘里一下子少了个饺子,这动静太明显了,更是激得大伙儿嗷嗷嚎叫着“主播上架!我们想吃吃吃!”。
“哎,好好好,现在就给大家送!”
喜欢美食征服全位面请大家收藏:(m.txt88.win),Txt88网更新速度最快。