也是只得两人,手忙脚乱抬了猪提上家伙,去往泗水岸边,那已然潮退恢复原样的屠宰场地。杀猪技巧张顺德显然已学了上手,在袁少安的协助下,还算利索地完成宰杀放血,烫皮刮毛。
一脸套动作下来,开膛之前张顺德稍事歇了歇,抬起头来见袁少安站在一旁面无表情发着呆,就感到疑惑。
“咋啦少安?”
对方闻言回神,看过来,摇摇头,犹豫片刻,还是回道:“呃……也不是啥大事,就昨儿它们腹泻,病怏怏的拉了一整天的水,后来叫了季大伯过来瞧,喂过药就好了,说是杀来吃也没问题……我才想起来跟你说一声吧。”
“啊?”未想自己手中所杀的大家伙竟是有这种遭遇,张顺德一时懵了懵。待细细听了少安所言,就也放了心:“没问题就好,灾都灾了!”语毕,抹一把脸侧汗珠,集中精神,执刀进行下一步----破肚开膛。
刀法精准,力道适中,厚韧富有弹性的猪肚皮从锋利的刀刃所过处划出一条直线,血水顷刻冒出来,腥红的内脏在肚皮翻开同一刻全然呈现,血肉一片模糊。
少安心跳骤然加快,强忍了反胃作呕,撇开脸不愿再看,这头马上将成为多少人盘中餐的,昨夜还在她怀中挣扎不愿吃药的大家伙。
我果然只适合养猪!姐夫你才是天生该拿杀猪刀的!
虽不愿沾手杀猪,帮忙清理下内脏还是不在话下的。少安手速翻飞,不多时便已清洗过猪心猪肺猪腰子,还剩一堆大肠小肠等着她。另一头,张顺德也未闲着,一刀一刀把猪身分成对半两大块,紧接着手起刀落剁下一只猪耳条猪前腿,
“呐,炖猪蹄炒猪耳熬粉肠粥,都全了。”
少安甩甩手接过来,满意地掂一掂,丢就自己带来的篮子中,抬头望天:“弄了好久,天都快亮了。剩下的都交给我,你赶紧出发吧,早开市早收工,今儿也要生意兴隆财源广进唷!”
吉祥话谁不爱听,生意人最是爱听。张顺德满眼兴奋,有对自己第一次独挑大梁的忐忑与期待,有对少安无条件给与支持的感激与钦佩,种种情绪复杂难言,又简单直观。
“好嘞!今儿我要是能早早卖完赚上一笔,就去镇上最有名的酒庄带一坛好酒回来,咱哥儿俩好好碰几盅!”
“一言为定!等你回来!”
第96章春宵
于平头老百姓而言,吃饱穿暖无病无灾就是好日子。于生意人而言,天时地利人脉繁盛,事业兴隆日进斗金最是美妙。于官家人而言,政绩卓越加官进爵是终极目标。
然则,许多时候总有难违天意,祸你害你,你最怕甚么,就把它送至你眼前。所谓天有不测风云,人生百态,祸福难料。
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