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第一七三章 水煎包(1/1)

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“两头猪?小妹妹,妳该不会不知道猪有多大吧?妳眼前的猪肉,我已经卖掉不少了。(最佳体验尽在)”薛英杰并不希望他养的猪白死,总要进人的口腹,让人享受到他的美味!

养猪的人并不多,薛英杰很想改变现状,让猪成为餐桌主流之一。可惜,别人对他花费这么多心力在猪只上面,并没有太多想要仿效的想法。幸好,现阶段,靠猪只糊口已经不是问题。

对于钱汝君夸张的数量,薛英杰并没有感到高兴,而是眉头皱了起来。“而且你们一家人也知不掉这么多猪肉吧?你知道,猪肉不能久放。”

“谁说我要自家吃的,我要出去做生意啊!而且我有特殊的保鲜技巧,不需要告诉妳吧!”钱汝君说道。对于薛英杰认真对待猪肉的态度,她并没有任何反感。反而对薛英杰起了爱才之心。认为这个人要是能帮她养殖多好,要是用空间饲料和空间泉水来喂养猪,猪的品质一定能提高许多。比她在钱家农场养的猪,品质更好。毕竟,钱家农场里的五女,对养羊有一套,但对养猪来说,是一个大外行。而未来,猪必定会成为钱汝君事业的一大主力。不过,薛英杰看起来活得不错,而钱汝君现在口袋里的钱,还没有人家多呢!想要把人才收过来也不是你有钱就可以的。没有机缘,这是不可能的。

“我给你杀一头猪吧!妳在哪里卖,我要检查之后,才准你卖出。猪肉放到明天早上,都不见得新鲜了。更何况,做什么生意,一天能卖这么多?就算是开饭馆得也不行。”说完,就不理会钱汝君,招待起其他人,大家纷纷涌上来,指着想要的部位。薛英杰会看猪的成色,适当的改变价格。买的人也没意见,知道薛英杰的眼光贼准的。会这时间来的人,没有一个是新人,都能相信薛英杰。

钱汝君就看薛英杰,把手上那把大砍刀,用一勺清水清洗乾净,然后手起刀落,依照客人的指指点点,很快的切出一块肉质成色一致的猪肉。她注意到,从头到尾,薛英杰都没有用磅秤,把肉用荷叶包起来,用草绳困绑之后,就交给对方,对方也就这么收下,付出价钱。

世上多奇人异事,难道薛英杰的手能代替磅秤秤重?钱汝君觉得,她好像做不到,看着薛英杰的表现,钱汝君的手有点养,也很想测试下自己的能耐。

等客人都送走之后,薛英杰并没有马上开始处理钱汝君的事,而是将火盆点起,将肉挂了上去。火盆里,是他用另一把刀削下来的木屑,这一次,要不是钱汝君的眼睛已经变好,还真的看不出刀子的走向。

可见得薛英杰的刀工有多好,看到这样,钱汝君更觉得可惜,人才啊!不过,他为什么不替他杀猪呢?

“你怎么不帮我杀猪?”有问题就问,是钱汝君自认为的美德之一。

“等我先把肉挂上,放久了,肉的味道会慢慢流失。做成熏肉也不好吃了!告诉你,有些店,可是把这些熏肉当成羊肉或其他肉卖的。哈哈哈……”薛英杰说道。

钱汝君很反感弄虚作假的行为,但想到刚才在肉市里看到的可怕情景,她反而觉得这些猪肉,要比那些羊肉、鸡肉好。最起码,钱汝君觉得薛英杰在整洁方面,要做得比别人好。

对于薛英杰说要检查肉品状态的要求,钱汝君有点为难,但还是勉强同意了。不然,她就拿不到猪肉了。至于薛英杰要检查,他完全能看到最新鲜的猪肉。只是怎么保鲜的,解释起来很困难,但这时代有一个好处。那就是说独门秘方,别人想要探听,只能自己想办法,要想从钱汝君手上探知。钱汝君身上虽然有很多破绽,但是想要找出根源,无疑地比打开石头还难。毕竟,这时代没有强力火药,用得是热胀冷缩的原理来开山炸石。

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状态提示:第一七三章 水煎包
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