看来经理秘书那里还算顺利,他视线触碰在那些彩球上,食物勾勒出简单的线条,呈现出缤纷的画面。
“王局,你看这个。”程峰指着那些彩球,声音有些颤抖,惊喜之色浮于表情。
那位税务局的领导也看到了:“这是……怎么做出来的?”
程峰:“……”
我也不知道啊!之前总厨给他看到的展示图不是这个样子啊!
领导欣赏好一会儿这巧夺天工彩球,然后轻咳一声:“既然人都齐了,我们先来尝尝看吧,想说什么话,大家等会敞开说,趁现在菜还热着,我们先品尝下绿柏酒店的珍馐美馔……”
在座的何教授碰了碰妻子问道:“小袖说什么时候回来?”
妻子道:“她说去给程峰救场,那得筵席结束了才能回来吧?”
何教授哼了一声:“这个程峰,做事情还是像在学校时那样,准备的不充足,要是出现点意外,就手忙脚乱。”
妻子安慰道:“现在不方便离席,待会我抽空去找一找小袖。”
何教授点点头。
这时税务局领导夹了一个小彩球,放在嘴里入口,多种食物的香味爆出浓香。
轻轻咀嚼,炸酥的土豆丝,软韧的豆腐丝,酸软汁多的西红柿,脆生生的冬笋丝,软糯的草菇丝,绵软的胡萝卜丝,坚韧的腐竹丝以及嚼劲十足的肉皮丝……
不同口感征服了牙齿,上瘾般的咀嚼,多重香味,每次嚼咽品尝到的都是不同的味道。
“太好吃了……”税务局的领导闭上眼睛,轻轻的呼吸,咸的甜的酸的味道充斥在口齿间,回味不绝,一个彩球,却像品尝到了八种菜!
这个时候,深切了解自己学生厨艺的何教授,下手更为果决迅速,已经吃掉了两个小彩球,给自己妻子也夹了两个。
某卫生部门的领导注意到,当时笑着道:“何教授和夫人还真是伉俪情深啊。”
等他吃完才知道何教授吃得为什么那么热情,那么不矜持,这么好吃的东西,不在第一时间抢着吃几块,绝对很难抢到的!
眼见小彩球被吃得越来越少,在座每人夹一两筷,葫芦鸡周围就空无一物了。
某卫生部门的领导伸着筷子,先冲向葫芦鸡,税务局领导冷笑一声,也拿起筷子夹去,其他人一看,这可不能等了!
无数只筷子竟然都集中在一盘菜上!
第63章做葫芦鸡的厨师……
葫芦鸡的酥皮呈金红色,筷子却轻而易举地插进去,然后连皮带肉以及骨头,一起夹下来,骨头如白玉通透酥烂,肉层间竟然没有一点的血丝,柔嫩的肉层带着雪花的晶莹。
程峰最爱花椒粉麻香的味道,从碟中舀了勺花椒粉放入碗中,夹着一块酥皮嫩肉的鸡块蘸了蘸,裹上一层白色粉末,还没吃进嘴里就闻到股麻香气息卷着葫芦鸡酥香水嫩的味道。
放入嘴中,为防止过烫的温度伤到舌头,程峰刚开始吃得还是极为小心,但在香气侵占嗅觉,连味蕾都蠢蠢欲动,忍不住大口一咬!
葫芦鸡的酥香味和麻香在口中爆炸般,耳边仿佛都能听到嘴巴里咀嚼时,牙齿撕咬酥皮的清脆声,油脂在酥皮和雪花肉层中溢出,唇齿间充满了绝美的香气。
这就是葫芦鸡……
程峰深感震撼。
头脑中所有复杂的思绪,在此时全部清空,鸡肉花在嘴中不断滚动,口感竟然也是绝佳的美味,麻香的花椒粉只不过是为这块鸡肉锦上添花,味道多了一种罢了,即便是没有蘸料它也依旧很好吃,因为鸡肉的咸香口感根本没有被麻味遮盖!
程峰又尝试了一下辣椒酱的味道,似乎辣椒酱是用过高汤配制而出的,结合鸡肉,竟然把鲜美提高了多个档次。
“好吃啊!”程峰之前火气已经消散,胸口顺畅,眼前视野也非常开阔明亮:“心情都好起来了!”
一号桌,二号桌到三号桌。
三桌都有这道八宝葫芦鸡。
筵席此时出现了非常奇怪的现象,三桌所有人都闷头而食,虽然没有出现谁都不顾谁那种夸张的场面,可也没有人站起来敬酒致辞。
大家好像都是为了品尝美食而来的顾客,有人注意到,仔细观察,发现这三桌都在吃同样的菜。
有人找来服务员,指着问道:“那是什么菜?”
服务员还不知道后厨的变动,按照经理吩咐描述:“是八宝葫芦鸡,我们酒店的招牌菜。”服务员把菜单拿给客人看。
价格写着——366。
客人问道:“有点贵吧?高档餐厅极品的刺身都达不到这个价位。”
服务员:“我们家葫芦鸡当然是最正宗的,您到别的地方吃不到……过了今天很可能就吃不到了。”
客人习以为常,酒店为了让顾客消费都会把自家菜品说得比大熊猫还稀缺:“要是味道好,上千元我都觉得值得,排队预约我也愿意……”
犹豫一会儿,客人觉得美食难得,错过了还真可惜,最终道:“给我们这桌来一盘吧。”
不到二十分钟,八宝葫芦鸡就上桌了,这桌客人人比较少,只有五个人。
他们这群人都是在西区某银行上班的员工,因为大家有着爱吃美食的共同爱好,也就组成小团队,每周都会去某个餐厅吃美食……不论昂贵或廉价……
三百多块钱的一盘菜对他们来说有些小贵,不过一周只奢侈这一回,也不是接受不了。
点餐的那位先道:“菜是我点的,不管好不好吃,这单我付了,你
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