“酸掉了?!”她吃了一惊,杏眼圆睁的瞪着那块进了垃圾桶里的豆腐。
他眼角微抽,怀疑自己怎么有办法吃她煮的东西吃了一个月还没挂点,难怪他最近常拉肚子。
“先煮一锅水。”他走回料理台,俐落的处理南瓜,一边指使她:“然后过来把冬瓜洗一洗,削皮去籽切块。”
“喔,好。”她咚咚咚的抱着冬瓜和排骨跑过来,七手八脚的照着他的指示做,一边好奇的问:“我们现在是要煮冬瓜排骨汤吗?”
“对。”他耐着性子,用去皮刀,飞速替南瓜削皮,道:“还有南瓜肉酱,明天我们自己煮义大利面,再拌酱吃就——你在做什么?”
看见她把排骨全部丢进那锅她才刚刚装好放到瓦斯炉上,还没烧开的水里,他脸色一变。
“煮冬瓜排骨汤啊。”她一脸无辜。
“你之前都这样煮的?”他额角青筋冒起:“排骨要用滚水氽烫去血水才能下锅,你妈没教过你吗?”
她缩了一下,脱口吐出一句。
“我没有妈妈。”
他僵住。
一时间,空气似乎冻结了。
她尴尬的看着他,怯怯的道:“那个,我不是在……辩解……也不是在……怪你啦……我没那个意思,只是陈述事实而已。”
像是要化解尴尬,她羞涩的笑了一下,边说边把排骨捞了起来,重新再煮过一锅水。
“我是孤儿,所以真的没人教过我怎么煮饭,国中时我们的家政课,老师都借来上数学,所以其实我来这里之前,只有在餐厅打工时,煮过白饭而已。”
第3章(2)
不知道该说什么,他只能僵硬的拉回视线,把橘红色的南瓜,整个去皮去籽,拿菜刀将它切成丁状,全部放到干净的大碗公里。
“啊,还有茶叶蛋,我茶叶蛋煮得很好喔,全店第一名,嘿嘿。”她抱着冬瓜,睁着圆眼,对他露齿一笑,比了个ya字。
他膘她一眼,奇怪她怎么还笑得出来。
“啊,这好像没什么好得意的。”她不好意思的缩回手,摸摸后颈,傻笑起来。
他没有答话,只把削皮器递给她,问:“你会削皮吧?”
闻言,她露出开心的笑容,接过那把工具:“会啊,这个我会啦,我以前打工时也有做过。”
那万般讨好的笑容莫名刺眼,他眼角一抽,拉回视线低下头,不再看她,只快速的将手边的洋葱切丝,边平铺直述的说:“把冬瓜籽去掉,去皮切块,排骨烫过后先捞出来放着备用,再煮一锅水,水开后把姜丝和冬瓜排骨一起放进去。”
“喔,好。”
她雀跃应答着,他听到她开始使用削皮器的声音。
虽然她说她会用,他还是忍不住偷瞄她一眼,她低着头专心的削着那片冬瓜的皮,动作不怎么俐落,但暂时看起来,没有削掉她自己手指的危险。
然后,她抬眼偷瞄他,看见他在看,她一怔,圆脸微红,张开小嘴,好半晌才紧张的挤出一个问题。
“呃,为什么排骨要先川烫啊?”
“这样能用滚水洗掉脏东西,才不会有腥味。”他拉回注意力,从柜子里拿出家里带来的铁锅,打开瓦斯炉,拿奶油炒洋葱,翻炒爆香。
“啊,对耶,有道理。”她恍然大悟的点点头。
“你在做什么?”她好奇的声音传来。
“用小火把洋葱炒到透明,甜味才会出来。”
“是喔。
他转身拿来餐桌上的绞肉,倒进去快速拌炒,最后才放入切好的南瓜丁,盖上铁锅的盖子,把火稍微转大一点。
“那牛奶呢?不用加进去吗?”她好奇的问题,再次传来。
“牛奶最后再加,等南瓜煮成泥之后,一边搅拌,再分次慢慢加入,加牛奶时,要转小火,不要煮滚,才不会有焦掉的奶臭味。”
“那盐巴什么时候加?”
“加牛奶之前。”
“你怎么这么会煮饭?”
“桃花教的。”
“桃花是谁?”
他抿着唇,过了半晌,才硬着头皮,抬眼看着她回答。“我妈。”
她眨了眨眼,再眨了眨眼,然后低下头,应了一声。
“喔。”
之后,她终于安静了下来,认分的切她的冬瓜和姜丝,煮她的排骨
汤。
***
这男的大概很少那么尴尬过。
她真的不是故意要给他难看的,但实话说她也不会很后悔啦,刚刚那几分钟,他和她说的话,超过他过去一个月说出的总和耶。
很显然,他会变得有问必答,是因为罪恶感作祟的关系。
偷偷的,再瞄他一眼,他已经弄好他那边剩下的材料了,她注意到他已经把火转小了,正在弄香料的部分。
“那个,对不起,请问一下,你叫什么名字啊?”
他明显愣了一下,抬起头来,瞪着她。
“你不知道?”
他和她已经在同一个屋檐下,一个月了耶,这女的竟然不知道他叫什么名字?他知道她记得其他人的名字,他听她叫过阿南和勤哥,她甚至知道那个完全不曾吭声过的屠鹰。
额上的青筋,再次微微冒起。
她注意到他的不爽,忍不住后退一步,吞咽了下口水,怯怯的说:“没……没人和我说啊……你……你又没自我介绍……”
眼角一抽,再抽。
妈呀,他脸色好可怕喔。
偷偷的,忍不住再往后退一点点,但他见状美目一眯,射出寒光,她本能的连忙在
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