的,一听说有好吃的,大家都动了心思,纷纷的举手想要参加。
燕白秋自然是来者不拒了。
人多才热闹啊。
这一天,阳光明媚,春光灿烂,几辆马车慢悠悠的驶向郊外,地点已经提前选好了,路程差不多有一个小时,大家坐在马车里,聊着天,一大帮人,倒也有几分意思。
像燕家人,柳青梅,燕白生,燕白秋还有司臻寇,凌玖夫夫,沈卓夫夫,燕白雪还有她夫家人,也跟着来凑热闹,还有几个可爱的小娃娃,一车子人叽叽咋咋的。其实像他们这群人,平日里总是有这事或者那事,总是忙不开,很少聚在一起,特别像今天,能够全家聚在一起,开心的简直就像是过年似得。
特别是小孩子,一个个粉嘟嘟的,嘴巴甜的不得了,跟着燕白秋来了之后,知道有好吃的,那眼睛亮的,口水都快要来了。
地点早就选好了,是一处靠着流动溪水的小树林,溪水的旁边是平躺绿荫的草地,一来,大家就把带来的垫布铺在草地上,开始摆放带来的瓜果跟干粮。
几个男人则是下了溪水里面,开始捕捉小鱼小虾,小孩被大人看着,叽叽咋咋的,很是热闹。
而燕白秋则是忙碌着准备做烧烤,黄埔百川跟燕白秋一样是个弱鸡,不怎么愿意下水,就跟着一起打下手。
烧烤架子搭好了,引火,放上木炭。
烧烤的食材又很多,大部分是肉类,这些也是早早的就提前准备了,用竹签子串好,一根根的,上面有一条条的小黄鱼,小鲫鱼,小鲤鱼,都清洗干净,还有切割好,腌制的鸡柳鸡排,骨肉相连,羊肉串,鸡爪子,鸡翅膀,鸡胗等等,还有像蔬菜,比如串号的香菇,金针菇,一些肉丸子等等,花样很多,烤的时候只用炭火烤,所以速度比较慢,一边烤的时候,一边均匀的撒入椒盐,辣椒粉,孜然粉,这些都装在有漏孔的小竹筒里,很好调味。
有了黄埔百川的帮忙,燕白秋烤的也十分的顺手。
而那头,照顾小孩子的内眷也没有闲着,开始在简单的露天灶台里搭上锅子烧水,就等着男人们抓回来的小鱼小虾,煮汤喝呢。
红红的炭火慢慢的烘烤,肉香味缭绕,一点点的释放出来,香气弥漫,这就是烧烤的魅力。
大人们只是看看,他们好多都是第一次见过,小孩子眼巴巴的,馋的不行,口水都快要滴出来了。
第一批的鸡排,鸡柳还有骨肉相连已经出来了,撒上各种作料,那香味可是把在场的每个人钩的直流口水。
“白秋叔叔,我想吃~”小孩子眼巴巴的,因为大人看着,不许过来,就那么瞧着,可怜极了。
“好好,马上就好。”
这玩意必须全部烤熟,好在这些都是自家的,卫生也比较放心,烤熟了之后放在盘子里,燕白秋给端了过去。
“大家先尝尝吧……”
女眷们也没有客气,大家都熟的很,那一盘子的烧烤刚一落下,一只只手臂都自动的伸了过来,小孩子也很自觉。
“嗯。滋味还是挺不错的。”柳青梅拿了一根骨肉相连,这玩意是脆骨跟肉相互连接的地方,咬起来咯崩脆响,肉烤的焦黄焦黄,滴着金黄色的油脂,一些辣椒末,孜然粉撒上,带着特有的香味以及刺激,格外的满足了口腔的那种幸福感。
“小孩子就吃那些鸡柳跟鸡排,那都是你白秋叔叔准备的。”怕骨头卡主,也怕太过硬,小孩子也不能吃太重口的,因此就给了少许的椒盐。
“好吃~”小孩子拿着一根相对于而言,很长的竹签,小嘴狠狠的咬下一块鸡柳,又香又脆,比在家里好吃多了。
很快男人也回来了,收获不错,小鱼虽然只有巴掌大,虾子不少,煮上一大锅的汤却很不错。再配上带来的干粮,也是别有一番风味。
因为烧烤是个细致的活儿,来的人不少,每个人又是大胃口,余下,每个人都轮番的上来,自个挑自己喜欢的食物烤着吃,口味也按照每个人喜欢的,一大家子,吃起来气氛融洽的不得了。
这也是燕白秋没有想到的,虽然道最后每个人身上都带着浓浓的烟熏味,不过这不妨碍大家对于这次烧烤的热气。
吃饱喝足,又在河边玩耍了一段时间,大家这才收拾东西,坐着马车回去。
“以后,每年都来吧,我觉得挺有意思的。”未了,柳青梅提出这样的一句。
“行啊。”
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