周景笑道:“今晚吃r_ou_,做一道全r_ou_,让你们管饱。”
“太好了!”沈霖高兴地跳起来。
沈墨也开心道:“我去做饭。”
却被周景拦下:“今天我来,你等着吃就行?”
“你会做菜?”沈墨吃惊道。
“会不会做,一会你就知道了。”
周景转身进了厨房,取出白糖递给沈霖。
“去,冲两碗给你和你哥一人一碗。”
沈霖眼睛都笑没了,这可是糖啊,珍贵着呢。
“大哥,今天又是糖又是r_ou_的,咱家这是过年了吗?不对,咱家过年也没吃过这么好的!”沈霖说着话就把两碗糖水冲好,端起碗迫不及待就喝了一口,烫的差点把嘴里的糖水吐出来。不过一想到这是糖水,再热沈霖也咽下去了。
沈墨看得憋嘴直笑,心里却也有些说不出的心酸。这些年他和弟弟的日子过得那么苦,都快忘记这世上还有甜了。
如果不是周景,现在这个周景,他和弟弟怎么能这么欢乐地喝着糖水等着吃r_ou_。谁家的汉子再疼家里的媳妇,也不可能自己下厨,叫媳妇坐着喝糖水等着吃r_ou_。要不是这事真实地发生在他身上,要是从别人嘴里听到,他一定会觉得那人在撒谎。
这世上怎么会有这么好的汉子!
要是以前那个周景,不,那个人从来都说他叫王景。要是他还活着,这会儿不知道在指使他和弟弟干什么活,自己却大爷似得躺在床上挑剔,不是这里不对就是那里不行。
“好甜!”沈霖的声音打断沈墨的思绪,一碗糖水已经被沈霖一口气喝的干干净净了。“大哥,你快喝呀,可好喝了。怪不得别人家待贵客用得都是糖水,原来竟是这么好喝!”
沈墨收回思绪,看着弟弟还有身边静静做事的周景,突然也感觉一种从未有过的温馨。
他低着头抿了一口糖水,真的很甜,一路甜到心底。从碗沿抬头看眼忙碌的身影,身随心动,碗就送到周景嘴边。
“很甜,你喝口。”
小夫郎的嘴边有着一圈水痕,小小的粉嫩的舌尖伸出一点点舔着嘴角,周景的眸色不由暗了。他就着那人喝过的位置就含上去。
“的确很甜!”也不知道说的是糖水还是别的什么,反正沈墨的脸悄悄红了。
沈霖瞧见两人跟没他这么个大活人似得当着他的面打情骂俏,心里不高兴了。硬是挤进两人中间道:“哥夫,我给你打下手烧柴。”
周景被推得离沈墨远远的,站在灶台前嘴角抽抽。打扰别人谈恋爱,祝孤生!
沈墨悄悄地笑了,偷偷地看眼周景喝过带着水痕地碗边,自己偷偷含上去。
确实好喝!
在沈霖虎视眈眈下周景认命地做起菜。他取了r_ou_出来,冲洗干净后,切出大约一斤的量。之后用刀将r_ou_皮上的猪毛连着一点点薄薄的皮刮下去,这样剩下的r_ou_皮不仅干净,而且呈现出一种晶莹剔透的色泽。
在将肥瘦切成一个一个四四方方的小方块,每一块r_ou_块分为三层,第一层瘦r_ou_层第二层肥r_ou_层,第三层就是劲道的r_ou_皮。
锅里的水烧开,把r_ou_块焯烫,大约五分钟左右就能去除血水,这时候将r_ou_块捞出用清水将表面的血水冲洗干净。
大葱切段,姜切片,整齐码在锅底。在少放一点陈皮和大料,之后码上r_ou_块。二十块r_ou_块被码好后将酱油轻轻倒在r_ou_上往下浇,之后是买的调味用得黄酒最后在洒上一勺白糖和适量盐,盖上盖子。先大火烧至滚烫后在转入小火炖半个时辰。
“去,拿个盘子过来。”半个时辰后,东坡r_ou_出锅了。此时将r_ou_块一个个夹出摆盘,最后将汤汁淋上,色泽鲜艳,飘香四溢的东坡r_ou_就好了。
之后又做了一个j-i蛋饼,将葱沫和蛋液搅匀,倒入盐和少许酱油,一个金黄灿亮的蛋饼就出锅了。
米饭也是焖得一锅j-i,ng米饭。
“吃吧,尝尝我的手艺。”
沈霖率先夹了一筷子下去,发现东坡r_ou_不止外观好看,r_ou_质也软糯,吃在嘴里肥而不腻、酥烂而形不碎、味醇汁浓。
“好吃,好吃!”沈霖迫不及待又夹了一块。
沈墨本来就馋r_ou_,被沈霖大口大口也吃得更馋了。等他自己吃进嘴里才发现这r_ou_真是太好吃了,沈霖吃得一点也不夸张。
“这是什么做法啊?我从没听过。”沈墨道。
“这个叫东坡r_ou_,还有一种相近的做法是红烧r_ou_,差不多,以后给你做。”周景自己也开吃。“喜欢就多吃点。”
一时间饭桌上在没有其他声,只剩下碗筷碰撞声和咀嚼声。
三人都吃多了,米饭周景是管够焖得,他来到这里终于可以敞开肚皮吃,自己一人就吃了三大碗。沈墨和沈霖各吃了两大碗。
沈霖吃到打嗝,沈墨也摸着撑得圆圆的肚皮。
“景哥,你做的饭真好吃,就是蛋饼都和别人家做的不一样。”
“那是。”周景骄傲了。要想抓住一个男人的心先抓住他的胃。“等明天早上的,再给你们露一手。”
“那我会早点过来的。”沈霖急急表示。
“来那么早干什么,你自己没有夫君,你哥可有。明天晚点过来,少不了你那顿。”周景骂道。
“你……小弟还小,你不要当着他的面胡说。”说这种话羞死了。
周景撇嘴:“十四五成亲有的是,他都十七了,小
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